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周口市卫健委启动餐具、饮具集中消毒服务单位专项整治

发布时间:2019-6-25 15:05:02??来源:??作者:

????? 为进一步贯彻落实《中华人民共和国食品安全法》、《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》,依法履行对餐具、饮具集中消毒单位的卫生监督管理职责,保障人民群众用上“放心碗”,助推我市创卫工作。2019年6月,周口市卫健委下发了《周口市卫生健康委关于进一步开展全市餐具、饮具集中消毒服务单位专项整治工作方案》(周卫监督【2019】20号),6月20日,专项整治启动会在周口市卫健委八楼召开,各县、市、区卫健委和卫生监督机构相关负责同志参加了会议,餐具、饮具集中消毒服务单位专项整治工作启动。





????? 会议首先由周口市卫生计生监督局范增祥副局长部署专项整治工作。他要求各县市区卫生监督机构要严格按照下面几个步骤开展工作:1、摸清底子。 全面摸排辖区内的餐饮具集中消毒服务单位的底数,包括单位名称、地址、负责人姓名、联系电话等,有的放矢,精准打击。2、现场检查。依据《餐具、饮具集中消毒服务单位卫生监督工作规范》,全面检查厂区卫生情况、设备情况、物料仓储情况、卫生质量管理情况等。3、监督抽检。消毒后的餐(饮)具成品符合(GB14934-2016)标准,生产用水符合GB5749标准,生产所用洗涤剂符合GB9985和GB14930.1标准。4、依法处理。对检查发现的违反规定用水,违反规定使用洗涤剂、消毒剂,出厂的餐具、饮具未检验合格并随附消毒合格证明,未按规定在独立包装上标注相关内容等违法违规行为的,严格按照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条的规定给予处罚,同时公开对检查情况进行曝光。
????? 最后,周口市卫生计生监督局麻文军局长对专项整治工作进行再动员。他强调:各县市区卫生执法部门一定要认清形势,提高认识,牢固树立做好卫生监督专项监督检查工作的担当意识。同时,要加强组织领导,强化责任措施,明确目标任务,抓好时间节点,确保专项工作措施落到实处。